Lebensmittel Praxis berichtet über die "Einkaufsalternative Wochenmarkt"
Dazu hat er auch mit Marktgilde-Vorstandssprecher Prof. Dr. Gerhard Johnson als Fachmann für Wochenmärkte gesprochen, der z.B. u.a. die Rahmenbedingungen für einen dauerhaft erfolgreichen Wochenmarkt beschreibt.
Den Artikel aus der "Lebensmittel Praxis" (Ausgabe: 04/15; 27. Februar -12. März) finden Sie als pdf-Datei hier.