Lebensmittel Praxis berichtet über die "Einkaufsalternative Wochenmarkt"

03.03.2015 | Dieter Druck, stellvertretender Chefredakteur beim Fachmagazin "Lebensmittel Praxis", stellt in der aktuellen Ausgabe (04/15) unter dem Titel "Die wöchentliche Alternative" die Bedeutung und Entwicklung von Wochenmärkten beim Lebensmittelabsatz in Deutschland dar.

Dazu hat er auch mit Marktgilde-Vorstandssprecher Prof. Dr. Gerhard Johnson als Fachmann für Wochenmärkte gesprochen, der z.B. u.a. die Rahmenbedingungen für einen dauerhaft erfolgreichen Wochenmarkt beschreibt.

Den Artikel aus der "Lebensmittel Praxis" (Ausgabe: 04/15; 27. Februar -12. März) finden Sie als pdf-Datei hier.